Menukaart
Om te beginnen...
Soepje van de dag
Zeebrugse vissoep ~ rouille, croûtons & gemalen kaas
Huisgedroogde ham met meloen
Tomaat met grijze garnaaltjes (1 st.)
Garnalencocktail
Extra zachte gerookte zalm ~ snipperuitjes & peterselie
½ Kreeft Belle-Vue (per 2 cts.)
Slaatje van gebakken scampi’s (6 st.)
Kaaskroketjes ~ gefruite peterselie ~ citroen
Garnaalkroketjes ~ gefruite peterselie ~ citroen
Duo van kaas & garnaalkroketjes
Toast met gebakken paddenstoelen
Scampi’s “Groene Wandeling” (6 st.)
Beleef de puurheid van authentieke visgerechtjes...
Paling gebakken * tartaarsausje
Paling in ’t groen
Paling op Provençaalse wijze
Paling gebakken in de room
Pannetje van de visser ~ puree-aardappeltjes
Gebakken zalm ~ slaatje
Scampi’s “Groene Wandeling” (9 st.)
Slaatje van gebakken scampi’s (9 st.)
1/1 Kreeft belle-vue
Vegetarische gerechtjes...
Groentenloempia (1 st.) ~ slaatje ~ frietjes ~ zoetzure saus
Groentenloempia (2 st.) ~ slaatje ~ frietjes ~ zoetzure saus
Uit de hoeve en de weide...
Filet américain
Steak salade
Côte à l’os voor 1 persoon ~ gemengd slaatje ~ frietjes ~1 sausje naar keuze
Sauzen : archiduc, peper & béarnaise
Côte à l’os voor 2 personen ~ gemengd slaatje ~ frietjes
Voor de Kids...
Hamburger, kipcorn, fishticks of frikandellen met frietjes of puree en appelmoes of slaatje
Zoet...
Gebak van het huis
Warme appelcake
Huisgemaakte chocolademousse
Dame Blanche / Dame Noire
Café glace
Coupe advocaat
Coupe praliné- brésilienne
Coupe “Groene Wandeling” (met verse vruchten)
Verse vruchtensalade
Sorbet (3 smaken)
Coupe verse aardbeien (seizoen)
Al onze gerechten kunnen sporen bevatten van de 14 allergenen en de samenstelling van onze gerechten kan wijzigen. Wij informeren u graag daarover ~